Cuisine
Dalla Berkel
Tagliere di 5 salumi D.O.P.
- 22
San Daniele, mortadella ai pistacchi, salame punta di coltello, pitina, pancetta steccata
Tagliere di 5 formaggi D.O.P.
- 22
Ubriaco, castelmagno, semi stagionato di capra, pecorino, gorgonzola, miele
I Cicchetti
Gamberi, pan brioche, pomodoro giallo, ricotta affumicata
- 22
Falafel in crosta di sesamo, salsa delicata al cren
- 16
Baccalà mantecato, polenta in due consistenze
- 20
Polpo scottato, carciofi, pomodoro confit, patate, olive di Taggia
- 20
Lotregano marinato, salsa estiva
- 22
Carpaccio di manzo leggermente affumicato, salsa bistro, rucola, vezzena
- 22
Cicchetto del giorno
- 14
Le Paste
Pennette asparagi e scampi
- 26
Risotto selezione carnaroli, zucchine, robiola, schie della laguna
- 26
Ravioli di patate e pancetta, ragù di calamari
- 28
Spinosina, tartufo estivo, carbonara di sbrise, castelmagno
- 28
Gli Hamburger
Hamburger di branzino, tigella, maionese all'orientale
- 24
120 Gr
Hamburger di vacchetta piemontese, focaccia alle verdure, guacamole
- 24
Menu Degustazione
3 Cicchetti e 1 pasta
- 55
Il menu è inteso per tutto il tavolo
Le Insalate
Danieli Bistro
- 18
Insalata verde, arance, avocado, pinoli tostati, salsa alle olive
Insalata Greca
- 18
insalata verde, feta, cetrioli, cipolla, pomodoro, acciughe, capperi, pita
Caesar Salad
- 18
insalata verde, salsa caesar, crostini, scaglie di parmigiano
Caprese
- 18
pomodoro, mozzarella, burrata cremosa di puglia, basilico
I Dolci
Sfogliatina Croccante
- 12
con crema pasticcera e frutti di bosco
Tiramisù Danieli Bistro
- 12
Bavarese al cioccolato, frutto della passione, salsa di lamponi
- 12
Sorbetto Del Giorno
- 12
Cheesecake
-
Bevande
Gli Aperitivi
Pastis Mauresque
- 14
Spritz
- 14
I Vini Dalla Magnum
Prosecco Crede - Bisol
- 44
1 litro in caraffa
Palazzo Della Torre - Allegrini
- 44
1 litro in caraffa
I Vini Al Bicchiere
Incrocio Manzoni Bianco - Serafini & Vidotti
- 12
Agnobianco - Masari
- 12
Merlot 2016 - Villa Minelli
- 12
Le Birre
Venusa - Birra Ambrata
- 18
75cl
Venezia Blanche
- 10
33cl
Venezia Lager
- 10
33cl
Le Bevande Analcoliche
Pepsi - Pepsi Maxi
- 8
7 Up
- 8
Ginger Beer
- 8
La Caffetteria
Espresso
- 6
Cappuccino
- 8
Acque
Acqua Panna
- 8
Acqua San Pellegrino
- 8
Menù del Redentore
Una città unica. Un evento da non perdere.
Unitevi a noi il 20 Luglio per festeggiare il Redentore con un menù degustazione a base di cicchetti, primi e dessert. Fuochi d'artificio inclusi.
Il Benvenuto del Bistro
Tonno di Carloforte
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Branzino pescato all'amo
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Salmone selvaggio
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Scampi dell'Adriatico
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Gamberi di Mazara
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San Daniele 36 mesi
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Giardiniera e balsamico di mela
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Burrata di Andria, melone e anguria
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Bruschette con datterini e scamorza affumicata
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I Cicchetti
Mini hamburger di branzino, tigella, maionese orientale
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Venezia nel piatto
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Baccalà mantecato, scampi in saor, schie in guazzetto, tagliatelle di seppia, moscardini in umido
Il primo
Raviolo di gamberi e fiori di zucca, spuma di mozzarella, pomodoro del piennolo marinato
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Il secondo
Filetto di san pietro leggermente panato, verdure in carpione, crema di piselli e menta
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Il dolce
Tartelletta di frolla "belotti", semifreddo ricotta e vaniglia, frutti di bosco, lampone mantecato
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Le bollicine
Ferrari Perlé - Trentodoc
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Ferrari Perlé Rosé - Trentodoc
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Menù del Redentore
Euro 250 per persona
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